喜餅


喜餅(Wedding Cake)
通常新產品剛上市的時候,比較好談價錢。其實喜餅每一季的價錢都有所不同,年初以及年中的看喜餅的價格比較起來,某些已經漲價、某些已經已經降價。 如果文定時間已經確定,早點訂餅其實也無妨,若該喜餅在訂婚日前有其他的促銷活動,門市都可以幫忙降為更划算的價格,或者當時有其他更喜歡的喜餅款式,也可以換成其他的喜餅。

選購喜餅,需考慮下列的因素

1.訂預算:

新人在準備各項事物時,應該都有一定的預算,有了預算的金額,這樣要選購什麼樣的喜餅就清楚了。

2.多比價:

目前市面上的喜餅可說是五花八門,同時各家的優惠方式各有不同,常常是優惠和訂價有很大的差距,因此一定要貨比三家才不吃虧,但在比價的同時,更要注意喜餅的品質。

3.算數量:

把贈送親友的名單一一列出來,這樣不但能清楚計算出所需的喜餅數量,必免了更改的麻煩,而且贈送時能按名字排出順序,不會浪費時間。

4.問長輩:

父母長輩的考量和年輕人可能不一樣,而喜餅很可能是長輩送出的較多,因此新人在選購時,應多接納長輩的意見,或者可針對送的對象,選購同一品牌,不同口味包裝的喜餅。

5.咨詢服務:

對於折扣數、折扣期限、有效提貨期限.是否免費送貨.是否可分各地分別提貨、送貨、訂金成數、喜餅追加的有效特價期限。另追加的工作時間.是否提供禮香.禮炮.四色糖.木盛等服務.訂購時都應該問清楚。

6.準確點貨:

喜餅送到時,要確實的點貨、收貨,以免喜餅盒數或內容與原先不符,同時注意製造日期與保存期限。
以下是店家資訊

伊莎貝爾

地址:台北市杭州南路二段89號 
電話:04-25683515  
網址:http://www.isabelle.com.tw/

皇樓

地址:台北市杭州南路二段89號
電話:04-25683515  
網址:http://www.emperorfood.com.tw/

郭元益

地址:台北市士林區文林路546號7樓
電話:02-28382700  
網址:http://www.kuos.com/kuos-index.html

禮坊:

電話:0800-060-515
網址:http://www.rivon.com.tw/

日本高帽子

地址:台北市忠孝東路五段236巷2弄23號1樓
電話:02-27580808  
網址:http://verywed.com/cake/cakes.php

Hanna's手作花園

營業時間:週一至週六 10:00~18:00 (週日休)
地址:台中縣龍井鄉新興路22巷2弄8號(東海別墅內)
電話:(04)2633-3023
網址:http://www.hanna-hmg.com/

中式喜餅:開喜食品行

地址:板橋市陽明街104號
電話:02-22586156
金額:100元/盒(參考用)

義美:

02-2351-9211
http://www.imeibride.com.tw/

奇華餅家:

02-2536-7106
http://www.keewah.com.tw/

金格食品:

0800-666-885
http://www.king.com.tw/  

大黑松小倆口:

02-2331-2222
http://www.9420.com.tw/

詩特莉餅乾:

0800-600-369
http://www.auntstella.com/

典華:02-8502-5555

http://www.denwell.com/

杜槳麗法式烘培坊:

07-812-9896
http://store.pchome.com.tw/tuileries/

星野烘培事業:

04-2487-2558
http://www.sing-ya.com.tw/

舊振南餅店:

07-285-6868
http://www.jzn.com.tw/

一之鄉:

2-2581-8466
http://www.29826528.com/

喜憨兒喜餅:

02-8221-7676
http://www.careus.org.tw/

日本皇后喜餅:

04-3611-5668
http://www.12pqueen.com.tw/ec99/default.asp

寶泉喜餅:

0800-230-001


合婚餅:俗稱盒仔餅。
送定時,絕對不可少,由於現代禮俗的簡化,通常只用合婚餅搭配喜糖,變成通知訂婚的喜餅。

禮餅:亦稱芝麻餅。送定時用。
米香餅:俗稱荖花。
送定時用。俗云:「吃米香嫁好尪」,吃了米香餅,覓得好夫婿。

日頭餅:亦即豆沙餅。
傳統中,日頭餅的功能是在婚禮前幾天要送給親友,以提醒大家別忘了婚禮當天來幫忙和喝喜酒。

大餅:即指漢餅。
依照本省台南的習俗,嫁女兒吃大餅,大餅的數量越多越體面。

文工尺:
文工尺為古中國流傳至今的丈量儀器,在製訂器具之尺寸大小時,藉此為吉凶判定之準則,現今運用至喜餅禮盒量制的尺寸上。

禮香、禮炮、禮燭:
禮香用無骨透腳青,禮炮用大鞭炮和大火炮,禮燭則用成對的龍鳳喜鶯。

米、糖仔路(萬用糖、八角糖)、福圓(龍眼乾):
米和糖是供女方估湯圓之用,取團圓,美滿之意;福圓代表新郎之眼,女方不可收,僅能偷兩顆給新娘吃,表看管新郎的眼和心,亦取其圓滿、多子多孫之意。

聘金、金器、布料:
聘金可分大聘、小聘。一般只收小聘,退大聘;金飾則多由婆婆打點,是給媳婦的見面禮;布料則以討喜紅色為主。

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